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2205 食之绝美

一dao龙凤呈祥还有鸭片牡丹‘花’再加上蝴蝶虾卷和喜鹊登梅,这就是前菜的四大台zhu子,都是‘色’香味俱佳,尤其是‘色’相最漂亮的开胃菜。

这里以凉菜为主,龙凤呈祥还有蝴蝶虾卷等都是凉菜,只有一dao烤鸭勉强算热菜,这些前菜的目的就是适当让宾客开胃,并展现中国料理出‘色’的刀工。

龙凤呈祥和鸭片牡丹就不用提了,这两dao菜早就让在场的宾客们瞠目结she2了,而蝴蝶虾卷和喜鹊登梅更是‘jing1’致小巧的典范,和前两dao菜的雍容华贵呈鲜明的对比。

‘蒙’托bang一看这四dao前菜当时心里就骂街了“该死的,恭亲王当时宴请我怎么没有这样的菜‘色’?我就是个傻子,原来恭亲王是用中国下等的料理来招待我啊!”

‘蒙’托bang说的对也不对,首先合约签订后鬼子六已经被朝堂上骂的狗血临tou了,他可没有好心情给这些侵略者准备ding级美食。

不过也不算下等,王府里的厨师也一样的是好手艺,在四九城也算是挑大梁的,不过跟紫禁城的御厨相比自认是不如的。

当时真正的御厨都让咸丰给带到承德避暑山庄去了,就算恭亲王有心‘弄’一桌满汉全席,他也没有能使唤的人啊。

‘蒙’托bang也不等肖乐天和‘女’王先动手,他就很失礼的上去夹了一筷子,直接把牡丹‘花’rui上最红亮的几片鸭子给夹走了。

沾上甜面酱裹在‘春’饼里面,看样子他还是个行家,各zhong蔬菜一点都没有落下,卷起来一口就吞了下去。

熟悉的味dao再一次唤醒了他的味lei,在北京城内的美好记忆一下子全都浮现了起来,中国的美食美景还有美人,都是那么的值得回味,这些年好几次梦中惊醒,梦里面全是当年的一幕幕。

“烤鸭……中国人guan这个叫便宜房……这是市井菜,gen本就不名贵,肖乐天在糊‘弄’人呢!”

“龙凤呈祥……”‘蒙’托bang一筷子就把萝卜雕刻的龙tou给夹断了,放在嘴里咯嘣咯嘣的嚼“我的上帝啊,居然是萝卜,gen本就不好吃,就是个卖相好看!”

一桌子的人全都对他皱起了眉tou,多好看的菜肴啊,让这家伙几筷子就给破坏了,‘弄’的人们心情都大坏。

在这场宴会中,所有的欧洲宾客都傻眼了,因为当时欧洲都是分餐制度,食物都摆放在每个人的餐盘上,就在自己的面前。

吃的时候动shen边的刀叉就可以了,整个用餐过程中除了相互敬酒之外都是不会有太大的shenti动作的。

可是中国菜并不是分餐制啊,所有人的量都集中在一起,你想食用就得如‘蒙’托bang一样主动去公盘里去取。

这可真为难了这些贵族,首先一个动作太大对于当时的礼法来说是很失礼的行为,其次这些人都只会用刀叉,gen本就不会用筷子。

用刀叉站起shen来抢‘rou’吃?这场景太野蛮了!

东dao主早就想到这个问题了,就在四dao主菜六daopei菜上齐了之后,那些经过训练的‘侍’‘女’们纷纷拿着公筷给贵宾们分餐。

首先是给‘女’王一份金黄‘色’的烤鸭,灵巧的‘侍’‘女’用筷子就卷好了一个漂亮的鸭卷,放在了‘女’王的餐盘上。

肖乐天笑着说dao“便宜坊的烤鸭,这是老北京的传统风味,口味十分的独特,请尝一尝……”

鸭子卷的很小巧,gen本就不用‘女’王亲自去切,用叉子叉起来直接就能全放到嘴里,当这一卷鸭子‘rou’入口之后,‘女’王脸‘色’顿时变了!

上帝啊!这是什么独特的口感,鲜甜酱香nong1郁无比,鸭子‘rou’的hua腻和蔬菜的清香,再pei上‘春’饼面粉的香气中和了油脂,一口咬下去满嘴都是幸福。

‘女’王差一点就笑场了,她这是被美食所征服的笑容,不过她稍微翘起来的嘴角骗不了人,肖乐天一看就知dao这dao菜对了‘女’王的脾气。

“请请请!先生们,‘女’士们请品尝我带来的东方美味……”

元首一声令下,那些‘侍’‘女’三人负责一张桌子,gen本就不用贵客动手,她们的公筷就能灵巧的把食物分到每个人的面前。

鸭子卷饼、虾卷、龙凤呈祥、糖醋莲藕、五香牛‘rou’……一daodao的菜‘色’被平分到每一位贵宾面前的餐盘上,这时候客人就可以自己用刀叉分食了。

当然也有一bu分客人想要尝试一下中国的筷子,这时候漂亮的‘侍’‘女’就充当了临时培训的老师,手把手的教这些客人用筷子,一时间还闹出了不少的笑话。

能够参加国宴的这些‘侍’‘女’,素质都是极佳的完全不亚于后世大会堂里的服务生,这些‘女’孩一个个眼观六路耳听八方,shen边负责的客人只要目光在某一dao菜上面停留超过三秒钟,她立刻会主动为客人分餐。

约纳斯品尝着鲜美的烤鸭卷,带着不屑的目光白了一眼‘蒙’托bang和伊万“看见了吗?这才是有素质的用餐礼仪呢,这些美‘女’用的是公筷,是公筷懂不懂?哪像你啊,自己的筷子往大盘子里夹,难dao让我们吃你的口水吗?”

“不卫生,真是如野蛮人一样的行径!”

‘蒙’托bang差点没让约纳斯气的背过气去“放pi!我亲自去过中国,我怎么没见过有人用公筷?大家都是直接向菜肴伸手的……”

约纳斯假装在鼻子下面扇了扇“真是放pi……好臭好臭!你这zhong层次的估计也就跟一群野蛮人用餐了,真正文明有礼的中国人,谁会搭理你!”

要不是‘女’王在场,‘蒙’托bang当场就得爆发,不过他冷眼一看就在自己和约纳斯较劲的时候,桌子上的菜瞬间又少了很多。

天大地大吃饭最大,吵架这zhong事情可以往后放一放“懒得理你……”说完筷子往前一探,又是一块蝴蝶造型的虾卷丢到了嘴里。

约纳斯哪里肯放过他,指着‘蒙’托bang的手低声说dao“大家看看,果然是直接往公盘里下筷子,多脏啊!太不卫生了……”

本来不怎么恶心的事情,让约纳斯添油加醋的描述了一番,顿时周围的客人都没有了胃口,这一桌顿时成为了下菜最慢的一桌。

而就在这时候,主桌的‘女’王端起酒杯,shen后的‘侍’从官一看赶jin用银勺子敲了敲一个空酒杯,清脆悠扬的敲击声提醒着大家‘女’王要说话了。

“实在是太让我惊‘艳’了,简直说食之绝美,能把食物zuo成这么美丽的样子,真是让人叹为观止!”

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